Preparamos nuestro Huerto

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Durante el mes de mayo hemos retirado las habas y estamos recolectando las acelgas.

 

 

Estamos preparando el huerto para una última plantación, las lechugas.

Recetas Saludables II

 

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SEGUNDA QUINCENA DE RECETAS SALUDABLES

 

dedicada a

 

LAS  VERDURAS

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GRACIASSSSSSS!!!!!!

Mercedes 4º de Primaria

Pisto de la Srta Yolanda

Situación de Aprendizaje: "El Pan"

 

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"Hacemos pan en el cole"

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🍞El alumnado de 1º de ESO ha realizado 

una situación de aprendizaje íntimamente relacionada con el área de Biología y concretamente

 con la unidad didáctica de los Microorganismos, 

"LAS LEVADURAS"

 

🍞 Actividades de la Tarea: 

1.- Investigación sobre el Reino de los Hongos. (1/2h)

2.- Investigación sobres las levaduras. (1/2h)

3.- Realización del pan, al mismo tiempo  el reportero del grupo fotografía. (1:15h)

4.- Cumplimentación del cuaderno de laboratorio. (1/2h)

5.- Hacer un guión para posteriormente montar un vídeo explicativo sobre el trabajo realizado. (90 min)

 

 

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"LA RECETA"

 

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🍞 INGREDIENTES PARA UN PAN:

500 g de harina

350 ml  de agua templada

1 cachara pequeña de azúcar

10 g de sal

15 g de lavadura fresca

2/3 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra

🍞 EL PROCEDIMIENTO:

a) Primero: mezclamos en un vaso 100ml de agua templada con la levadura y el azúcar.

Lo dejamos reposar 15 min.

b) Segundo: en un  recipiente grande ponemos el resto del agua, con la sal, el aceite de oliva, añadimos la harina y la mezcla anterior.

Removemos hasta que la harina esté toda integrada.

Dejamos reposar 45 min.

c) Tercero: Tras el reposado, amasamos un poquito y situamos la masa en el papel del horno.

Dejamos reposar de media hora a una hora.

d) Cuarto: Horneado.  a 180 grados, arriba y abajo. Durante 45 min, aproximadamente.

  

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Para ver la ficha realizada pincha en: 

 Cuaderno de Laboratorio

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Macarena y Nuria

David, Diego y Eloy

Ezequiel, David y Juan Francisco

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Os dejamos unos vídeos de nuestro trabajo: